Borjútekercs Marentsics módra

...tálra helyezzük, és leöntjük az átszűrt mártással. A tetejére tesszük a spárgafejeket, amelyeket előzőleg négy dkg vajban kevés megtisztított, finomra vágott petrezselyemmel megszórva megmelegítettünk. Burgonyakrokett illik hozzá. Hasonló kategóriák tojastoltelek...